На Х фестивале «Русское поле» пройдет конкурс на самую вкусную кашу

Лучшие повара из разных регионов страны будут состязаться в приготовлении одного из главных блюд русской кухни и излюбленного яства великого князя Александра Невского.

В рационе русского человека испокон веков присутствовали самые разные крупы: гречневая, пшенная, овсяная, перловая, рисовая, гороховая, манная. Кашу ели на завтрак, обед и ужин, варили на воде, на сливках и даже на конопляном молоке. Сдабривали её овощами, фруктами, ягодами — вариаций приготовления этого блюда не счесть. Без каши не обходился даже княжеский стол. В начале года оргкомитет фестиваля «Русское поле» объявил о конкурсе на самую вкусную кашу «Российская каша – мать наша». Организаторы получили более 40 рецептов традиционного русского блюда от участников из самых разных уголков России и номинировали для участия в кулинарном шеф-баттле 10 лучших - от поваров из Москвы, Брянской, Владимирской, Костромской, Курской, Смоленской и Тульской областей, а также республик Алтай, Саха (Якутия) и Крым.

«Фестиваль «Русское поле» - это не только насыщенная концертная программа, но и гастрономический праздник. В этом году у наших зрителей будет возможность узнать что-то новое о каше - блюде, которое традиционно готовилось на Руси. Уверен, что многие почитатели фестиваля, живущие в разных уголках планеты, сами захотят испробовать уникальные рецепты, которыми поделятся повара – участники шеф-баттла», - говорит руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы Виталий Сучков.

Межрегиональный фестиваль «Русское поле» состоится 7 августа в формате «онлайн». Главный праздник славянской культуры в этом году посвятят 800-летию со дня рождения князя Александра Невского.

Увидеть видео-битву лучших поваров и узнать старинный рецепт каши от победителя состязания  можно будет в прямом эфире фестиваля «Русское поле», трансляция которого состоится 7 августа с 12:00 до 18:00 на официальном сайте, YouTube-канале ТК «Мир», портале Культура.рф, а также в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники». Победителя конкурса экспертное жюри объявит в день фестиваля.

Фото предоставлены пресс-службой  Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы

Источник: пресс-служба Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы